一、 依據教育部國民及學前教育署103年9月24日臺教國署學字第1030100630號函辦理。
二、 為保障消費者之健康及權益，該署委託臺北醫學大學辦理「食品安全守護聯盟」計畫，邀集全國各大專校院食品及營養相關系所教師及學生擔任聯盟種子講師，共同於全國國中、國小校園進行食品安全衛生教育宣導活動，讓社會大眾食品安全衛生正確觀念能往下紮根，並提升全國消費者飲食衛生與健康之水準。
三、 請逕向臺北醫學大學報名參與「食品安全守護聯盟」相關食品安全教育宣導活動，以利安排後續赴校進行教育課程及活動等相關事宜。
四、 檢附食品安全守護聯盟計畫乙份供參，如有其它疑問，請逕向臺北醫學大學陳小姐聯繫（電話：02-2736-1661轉6551），或上「食品安全守護聯盟FB粉絲團」（https://www.facebook.com/GAOFS2014）及「食品安全守護聯盟網站平臺」（http://gaofs.tmu.edu.tw）查詢。